おいらの日常/2008-02-20：ぱぱぱぱぱん。 ■

今週末、のんき氏の友達の家で鍋パーチー（お泊まり）をやるので、天然酵母のパンを焼いて持って行こうと思うよ。

で、白神こだま天然酵母と国産小麦をネットで購入。
本日届いたのだ。

天然酵母でパンを焼いたことがないけど、この酵母はイーストのように使えるということなので、興味を惹かれたのだ。
先々週くらい？に図書館でパンの本を4冊くらい借りて、その1冊の中に、この酵母についての本があったのだよ。

おいら、パンが大好きなんだな。
最近は、パン焼き機じゃなく、手で捏ねたい衝動に駆られているが、ちょっと忙しい時期なので実行できず。
今週末は時間を見つけてパンを焼こうと思うよ。

借りたのはこの本↓

ちなみに、40分でパンが焼けるって本も借りて、これは2回程作ってみたよ！
出来たてパンは、のんき氏に大好評。
もちろんおいらにも。
手でコネコネするパンじゃなく、箸でぐるぐるぐるぐるやるのです。
で、レンジでイーストに刺激を与えて発酵させるんだってー。
色々研究してる人がいるよねぇ。
すごいなぁと思ふ。

のんき氏に「1ヶ月くらいパンの研究をしたいんだ！」と言ったら、「長いね！」と言っていた。
毎食パンが出てくると思ったらしいよ。
でも、まぁ、研究しまくったら毎食になるかもしれんよなぁ…

ま、そんな研究の日々はやってくるかどーかわかりませぬけど。

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